Birrificio Bajon - Hai voglia di buona carne barbecue a Ravenna?

AMERICAN BBQ


Hai voglia di buona carne BBQ a Ravenna?


Il BIRRIFICIO BAJON è la soluzione!


è l'unico ristorante nella provincia di Ravenna a preparare carni cotte in American Barbecue, sapori autentici della tradizione americana unita ad un tocco italiano.

Cosa cucinare stasera per cena?


Niente!

vieni al Bajon per un viaggio gastronomico negli States rimanendo a Ravenna


Abbiamo importato uno degli smoker migliori al mondo direttamente da Ponca City, Oklahoma, per offrirvi la vera essenza del BBQ.


Le nostre carni vengono cotte lentamente con il nostro affumicatore con la tecnica dell’American BBQ “low&slow” per anche 14 ore, speziate con rub (mix di spezie) personalizzati.


Il risultato?


Carne morbida, succulenta e con una croccante crosticina esterna saporitissima chiamata “bark”.


il nostro brisket lo avete provato?



Un autentico viaggio in Texas!!


Immaginatevi di gustare i nostri hamburger, stinchi e ribs preparati con queste meravigliose carni.


Ad ogni morso sentirete sapori autentici e irresistibili.

Tutto fatto in casa!

Vivete l'esperienza del vero BBQ americano al Birrificio Bajon, vicino a te!


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